洋菓子

バニラビーンズ

VANILLA BEANS こちらは横浜を中心に展開する、日本のチョコレートブランド🍫 サクサククッキーに濃厚がナッシュがサンドされた“ショーコラ”や、プチショコラケーキ“パリトロ”が人気です❤️ 初めて口にしたとき、初...
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フィーカ

Fika 初めてFikaを口にしたのは、お客様からの差し入れでした。 まん丸いクッキーの中に苺色のジャム。 ひと目見ただけでそのフォルムと愛らしさにどハマりしてしまいました💕 口にすると、ホロッと解け、口の中で崩れ...
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セバスチャン・ブイエ

Sebastien Bouillet セバスチャン・ブイエといえば、マカロンやタルトレットを始め、色鮮やかなお菓子がたくさん並ぶ洋菓子店。 ショーケースを見ているだけでもワクワクしてきます❤️ Sebastien Bou...
洋菓子

ルポ バイ パティスリー イーズ

repos by Patisserie ease とは こちらは2020年7月に東京は日本橋兜町にオープンした「Patisserie ease(パティスリー イーズ)のシェフパティシエ、大山恵介さんのお店。 大山恵介さんは “...
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オーブン・ニューヨーク

OVEN.Y.とは OVEN.Y.とは、ショコラティエでありパティシエでもある江口和明氏が手がけるブランド。 ベイクドグッズと呼ばれる、ニューヨークで昔から愛される焼き菓子。オーブンから焼き上がるその香りと美味しさに出会ったチ...
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パティスリー モンシェール

Patisserie Moncherとは モンシェールは、創業者が “異国の地” で目にしたパティスリーからはじまりました。 手作りのあたたかみが溢れる、小さなケーキ屋焼き菓子を手にする人々のこぼれるような笑顔に魅了され、この...
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ラ・メゾン・アンソレイユターブル

La Maison ensaleille table とは こちらは、旬のフルーツをふんだんに使用したタルトが人気のカフェ&パティスリー。色とりどりに飾られた大きなタルトがショーケース狭しと並んでいて、見ているだけで心がワクワクと...
洋菓子

トップス

Tops☆ トップスと言えば、 誰もが思い浮かべるのはミルクチョコレート色をした“あの” 生チョコレートケーキではないでしょうか。 実はそのTops、最初はケーキショップではなかったのをご存知でしょうか。。 Top...
洋菓子

エシレ・メゾン デュ ブール

ECHIRE MAISON DU BEURREとは エシレ・メゾン デュ ブールとは、フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」世界初の専門店です。 エシレバターのフルラインアップはもとより、エシレバター100%のお菓子や...
パン

アンデルセン

ANDERSEN アンデルセンと言えば・・ そう!やっぱりパンですね🥖✨ 美味しいペストリーに菓子パン🥯サンドイッチやお食事パンなど。 どれを取ってもハズレなし❗️✨ そんなアンデルセン。 実は広島が発...
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